开一家麻辣烫店要涉及的面很广，所以在开好麻麻麻辣烫店之前，要对很多方面的情况进行市场调查，那么，创业前应该如何做市场调研工作?
1在开始调查之前，调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象，拟定出需要了解的内容，然后定出调查的目标，以便调查能合理进行。
2确定调查目标后，往往还会有很多繁杂的问题，这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减，以缩小调查的范围。
3当有了初步资料后，就要通过访问专家，再制订调查方案，方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。
4当资料收集完后，要对其进行编辑整理，检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。在整理资料时，要把错误的信息剔除掉，然后把剩余的资料分类统计，得出结论。
在调查的过程中，您将会发现更多之前所没有考虑的情况，经过全面的考察后，在麻辣烫店的时候就可以轻松开店了。
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