保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：
（一）保健功能和适宜人群；
（二）食用方法和服用量；
（三）贮藏方法；
（四）功效成分的名称及含量。
（五）保健食品批准文号；
（六）保健食品标志；
（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。
保健食品标志为天蓝色图案，下有保健食品字样，俗称“蓝帽子”。国家工商局和卫生部在日前发出的通知中规定，在影视、报刊、印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志所占面积不得小于全部广告面积的1/36。其中报刊、印刷品广告中的保健食品标志，直径不得小于1厘米。
随着社会进步和经济发展，消费者保健意识日益增强。20世纪90年代以来，全球居民的健康保健消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。随着大家生活水平的提高，保健品产业蓬勃发展，但是在这背后，有很多的不法商贩钻政策的空子，售卖假冒伪劣产品，坑害消费者，那么如何正确识别正规保健食品将显得尤为重要，下面乐乐在这里给大家讲讲怎么才能识别正规的保健食品。
首先，要一定认准正规的保健食品专用标志，国家规定的正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形状类似“蓝帽子”的保健食品专用标志，如下图所示。
其次，通过保健食品的外包装进行识别，国家规定保健食品外包装标识必须注明以下内容：保健食品品名、生产单位、保健食品批准文号、主要原料、功效成分、保健功能、适宜人群(不适宜人群)、生产日期、保质期、注意事项等内容。这里要注意看批准文号，批准文号只能有一个，如果批准文号是重复的，那么一定是有问题的，年是一个分水岭，6月之前批准的文号的标识方式为“卫食健字（××××）第××××号”，之后批准的文号的标识方式为“国食健字（××××）第××××号”，下图是从网上搜到的一张示例图片。
再次可以看批准文号的时间是否存在疑点，保健品的审批周期相对比较长，在所有申请项目材料等准备都齐全的情况下，2-3个月能审批下来就很不容易了，所以如果批准文号的时间有问题的话，还是很容易看出来的。
之后看整个保健品的说明书与功效说明是不是符合常识，比如维生素C遇到热容易分解，说明中却说要加热服用，再比如枸杞明明是补肾的，说明中却说是清热的，这些肯定都是假冒伪劣的保健食品。最后尽量找一些知名的大品牌的，再综合相关的细节，别买到所谓保健食品中的“高仿”即可，通常的知名大品牌，功能和效果还是相对有保障的。
小乐儿告诉您要认准啦~！！！佳福健是全国首个获得国家食品药品监督管理局批准的“红参”类保健品批号的产品。佳福健红参系列产品获得了ISO国家质量认证，经国家食品药品监督管理总局审批通过，是具有保健品产品批号的正规保健食品，拥有小蓝帽标识。天乐集团董事之一金凤燮教授发明的“酶转化法生产R2等人参稀有皂苷”成果在年荣获18项国家技术发明奖项之首，公司自有的专利技术，傲立群雄。沈阳天乐保化品历经4年时间大量收集市场案例，在产品质量获得完全保证的基础上进行推广，符合精挑细选、精工细作、精益求精、精金百炼的严格标准，确保产品的天然、绿色、科技，消费者可放心服用。
佳福健红参系列的保健品产品批号如下：
佳福健红参膏：国食健字G；
佳福健红参液：国食健字G；
佳福健红参切片：国食健字G8。
可登录国家食品药品监督管理局查询保健食品相关信息，
