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随着大家健康意识的逐渐提高，高血压渐渐被重视起来，大家也知道高血压不能吃太多盐。不过只要做到炒菜时少放盐就够了吗？为什么有的人血压总是控制的不好呢？高血压到底怎样吃更健康呢？
为什么吃的太咸会让血压升高？
大家都知道高血压要少吃咸的，但为什么吃咸了会让血压升高呢？我们可以回想下生活中，有时候我们吃得咸了，就会想喝水，而且喝了很多水还不想上厕所，那这些水都去哪儿了呢？其实水分是被钠离子锁在血管之中了。
正常情况下，我们血管中的血液量是固定的，当血管中水分增加时，血液量就比平时增加，对血管壁的压力就会加大。如果我们经常对血管壁产生较大压力的时候，血管就容易出现问题。
高血压应该吃些什么呢？下面给大家推荐几款菜谱
高血压只要少吃盐，就可以很有效的控制血压吗？显然不是的，我们还需要多补充一些富含钾的食物，因为钾离子有扩充血管，增加血管弹性，让体内多余的钠排出体外的作用。如豆类、菌类、绿叶蔬菜。
推荐一顿高血压人群适合的食谱：
主食：红豆饭
红豆中的钾含量比较突出，无论是红豆还是绿豆作为主食的一部分来吃，可以很好的控制血压。
菜品1：醋溜白菜
醋可以增加咸味的感觉，所以在做菜时可以放些醋来提升咸味，从而减少用盐量。这里需要注意在选购醋的时候，我们要仔细看配料表，选择纯酿造醋，也就是配料表中没有食盐的，否则对于减盐就没有意义了。
菜品2：口蘑炒肉
口蘑中的钾含量在蔬菜中非常的高，菌藻类蔬菜搭配肉类食物一起吃，不仅口味非常好，还可以更好地促进蛋白质的吸收。
汤品：木耳青菜蛋花汤
菌藻类和绿叶蔬菜类的钾含量都比较丰富，所以高血压患者要多吃蔬菜，其中不仅有维生素矿物质，还有对我们健康非常有好处的膳食纤维。而鸡蛋采用在汤中打成蛋花的形式，不仅可以避免更多油脂的摄入，还可以更好的对其营养进行吸收。
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