诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克。
钠从哪里来？除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。所以即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。
我们每天吃的盐含钠量5克，但实际上，我们摄入”钠”的含量还是超过了5克。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。
除了食盐之外，纳含量高的食物还有很多，是时候忌口了：
腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。
番茄干：g的西红柿干的含钠量高达mg。
零食：g的椒盐饼干含有mg的钠。
乳酪：g乳酪的含钠量约mg。
海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有mg钠。
发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含mg钠；一茶匙发酵粉，含有mg钠。
汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为mg。
香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为mg。
沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是mg。
酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到mg。
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