高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。
不少朋友常问，高血压该吃什么？
下面我为大家推荐一款美食，常吃可以预防，有效降低血压，是高血压患者的一款日常保健主食。
---韭香海红卤面---
原料
玉米面条克，海红（淡菜），韭菜各克，蒜丝10克，料酒10克，醋2克，精盐2克，十三香粉0.5克，汤克，玉米油20克，水淀粉10克。
制作步骤
(1)将韭菜摘洗干净切成约3厘米长的段。玉米面条下入沸水锅中煮熟,捞入冷水中投凉,捞出,沥去,装入盘内。
(2)将锅内放油烧热,下入蒜丝炝香,下入海红煸炒。烹入料酒、醋炒匀。加汤浇至熟透。
(3)下入韭菜段、精盐、十三香粉炒匀至熟。用水淀粉勾芡,出锅盛在盘内玉米面条上即成
功效
玉米面条营养丰富,所含的脂肋5%以上是亚油酸,并含有卵磷脂、谷物醇、维生素E及丰富的维生素B、维生素B2、维生素B。等,有利尿、降压、降脂等功能。淡菜含蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、钙、磷、铁、碘、维生素B2等,对高血压病有防治作用。韭菜中含有丰富的钾,而含钠量低,对高血压病十分有益。三者在此组合同烹，是高血压病患者的日常保健主食。
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