现在生活越来越好，但是我们遇到的疾病也是在增多，高血压就是其中一种。高血压作为一种常见病，它的发病率很高，尤其是在中老年人。高血压会引起头晕、眼花、心跳等等，更严重的会产生靶器官损害，主要是对心、脑、肾的损害。
高血压的产生与饮食习惯有着密切的关系，不良的饮食是产生高血压的一大隐患，所以对于高血压患者来说，饮食是不可不重视的。许多高血压患者因为对饮食有禁忌，许多食物都不敢食用，最终反而导致营养不良影响健康。今天我们为大家介绍高血压的菜肴制作方法。
天麻蚌肉煲
食材：天麻、天冬各10克，蚌肉、薏米各60克，北沙参30克，生姜适量
调味料：盐、味精、葡萄酒
做法：
1、薏米洗净放入清水浸泡2个小时，天麻、天冬、北沙参清洗干净切成薄片，蚌肉温水清洗，用盐、葡萄酒腌制10分钟；
2、取瓦罐，放入所有食材，再加些清水、盐，先用大火煮沸，撇去浮沫，然后改为小火慢煲1小时，捡去姜片，加味精调味即可。
食疗功效：天麻是治疗高血压的主要药材之一，本汤品将天麻、薏米的健脾作用与蚌肉、天冬、北沙参的滋养功效结合起来，可有效降低血压，达到保健作用。
除了这个食疗菜谱外，下面的天然小食材，降压降脂养护心血管的效果也很好，大家可以参考。
红萝卜里包含槲皮素、山萘酚等其他物质，此类物质与生物类黄酮(维他命P)的功效有关，具有增进维他命C吸收与改善微血管的作用，同时还能够增多冠状动脉血流量，降低血脂，增进肾上腺素合成，所以有降低血压、强心等效果。
三七内含的三七黄酮类化合物具有良好的降血压作用，能够针对不同部位血管具有选择性扩张作用，促进血液正常流动，三七总皂苷具有抑制血小板聚集、促进纤维蛋白溶酶的活性，从而预防及改善盐敏感高血压的症状。
莲子心降压去脂、阴虚火旺、失眠患者非常的适合饮用，中的钙、磷和钾含量非常丰富，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平。
玉米须具有较强利尿的作用，痛风主要是尿酸过高，通过利尿的方法来降低血尿酸，从而达到缓解或治疗痛风的目的。玉米须是清热的，玉米须具有利尿、降压、利胆、止血、降糖等功效。可用于水肿、高血压、慢性胆囊炎及糖尿病患者的辅助治疗，特别对各种病因引起的水肿效果较佳，也可以养颜、减肥。
荸荠
荸荠是小时候最常吃的零食了，没想到还有降压作用。荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等元素，即可生吃，也可熟食。而且常吃还可以稳定血压。
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