保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。（《中华人民共和国食品安全法释义》）。
保健(功能)食品与一般食品有什么区别？食品是指“各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。（《食品安全法》第一百五十条）
保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。（《中华人民共和国食品安全法释义》）
哪些人群适合服用保健食品？这是保健食品与一般食品的一个重要不同。保健食品由于具有调节人体的某一个或几个功能作用，因而只有某个或几个功能失调的人群食用才有保健作用，对该项功能良好的人食用这种保健食品就没有必要，甚至食用后会产生不良作用。保健食品一般按产品说明规定的人群食用即可，不可随意服用。如延缓衰老保健食品适宜中老年人食用，儿童不宜食用；减肥食品适宜肥胖人食用，消瘦人不宜食用。
购买保健食品要做到“五个警惕”●警惕“药到病除”
●警惕“健康讲座”
●警惕“免费服务”
●警惕“权威证明”
●警惕“专家义诊”
保健食品“五大宣传陷阱”●“药到病除”不可信
●“健康讲座”为促销
●“免费活动”为洗脑
●“权威证明”属虚构
●“专家义诊”是骗局
购买保健食品的“五个注意”●保健食品是食品，不能预防疾病，更不能代替药品。
●保健食品不能代替其他食品，要坚持正常饮食。
●保健食品不是灵丹妙药，“包治百病”不可信。
●到正规商场、超市、药店或专卖店选购保健食品。
●选购保健食品要认准“蓝帽子”标志，索取并保存好购买票据。
“包治百病”的保健食品不可信不少商家通过讲座、免费旅游等形式推销保健食品，并且夸大保健品的保健功能，甚至声称产品能“包治百病”，还有对普通食品宣称保健功能的现象。消费者在购买保健食品时，切勿盲目信任所谓专家或名人的介绍，也不要参与“讲座、座谈会、免费旅游＂等形式的推销会。保健食品是食品的特殊种类，并不是药品，对疾病没有治疗作用更不能代替药品，也不允许宣传治疗疾病作用。购买时要认准保健食品批准文号及“蓝帽子”标识，依据其功能有针对性地购买，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目食用。
目前保健食品中普遍存在哪些违法现象1.违法添加西药：有的企业为了增强保健食品效果，在保健食品中添加西药，这是一种严重的违法行为，会对人体健康造成危害；
2.冒充药品，混淆概念：将保健食品混同于药品进行宣传，是一些保健食品生产企业进行违法宣传的惯用手段；
3.功效不清，夸大宣传：保健食品生产及经营企业在宣传上未能实地、客观地陈述功效，模糊保健食品的功效，或借助宣传某些成分的
功能明示或者暗示，随意夸大功效，导致消费者误认为保健食品可以起治疗腰病的作用、或认为保健食品具有一定药物功能;
4.更有甚者、擅自篡改审批的内容，夸大功效进行商业欺诈，牟取暴利，严重危害消费者健康。还有的企业通过免费测血压、抽血化验、旅游推介等手段，对保健食品进行夸大宣传和游说推广、消费者应提高警惕，切勿落人保健食品消费陷阱。要特别注意的是，可能会有不法商贩推销假冒伪劣“保健食品”，不仅损失金钱，还严重危害健康。
预览时标签不可点