养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享中老年秋冬季食疗调养食谱，美味高钙高蛋白，壮腰健肾助健康，希望大家喜欢并从中受益。
健脾开胃、壮腰健肾、补阳、阳痿早泄食谱--虾酱韭菜炒鸡蛋
准备食材：虾酱40克，韭菜克，鸡蛋克，烙饼(标准粉)克，大葱30克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克。
做法步骤：
1、韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀；
2、滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，用单饼卷炒蛋即可食用。
壮腰健肾、补阳、肢寒畏冷食谱--羊肉炖茄子
准备食材：羊肉(肥瘦)克，茄子适量，大葱8克，姜6克，大蒜(白皮)6克，香菜10克，八角25克，花椒25克，味精3克，酱油10克，盐8克，植物油30克。
做法步骤：
1、将羊肉洗净，切成薄片，茄子洗净去蒂，切成滚刀块，分别将葱、姜、蒜切片，香菜洗净，切成段；
2、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入羊肉片轻煸几下，加入葱段、姜片、蒜片，再放入茄子块轻煸几下，添入高汤克，加上大料、花椒、酱油、精盐，翻动均匀后盖上锅盖；
3、火烧开后改用小火保持开状，过10分钟后翻动一次，再烧开，焐锅6分钟，放入香菜段、味精即可食用。
胃调养、补阳、阳痿早泄食谱--白斩狗
准备食材：狗肉克，辣椒(红、尖)20克，大蒜(白皮)20克，酱油20克，香油15克，植物油60克。
做法步骤：
1、小辣椒去蒂，洗净，大蒜剥去蒜衣，剁成蒜茸，将小辣椒、蒜茸、酱油、香油混合制成佐料；
2、烧沸水锅，把洗净的带皮狗肉投入沸水中浸至仅熟，以筷子能戳入为度，捞起，随即放入凉开水盆中浸片刻，捞起吊干水分；
3、烧热炒锅，放入油烧至沸，盛起，遍涂狗表皮，使之油光发亮，然后将熟狗切块上碟与佐料同上桌即可食用。
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