读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“蛋白桑兴农” 叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。桑叶的降血糖作用是通过2个途径实现的：
(1)通过桑叶生物碱DNJ对二糖类分解酶活性产生抑制作用,从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值。
(2)桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进细胞分泌胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。桑叶中有机铬能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。桑叶脱皮固酮也能促进葡萄糖转化为糖原，最终达到降血糖的效果。而且不影响健康人的血糖水平，起到全方位的预防糖尿病和保健功效。
此外，桑叶中含有丰富的氨基酸、食物纤维、维生素、矿物质，以及多种生理活性物质，除了具有降血糖的功效外，还具有降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
桑叶茶的降血压功效很是显著，但是它作为一种药物，在使用的时候，还是应注意：血压和血糖比较低的朋友最好也不要使用。
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