高血压是导致心脑血管健康问题的罪魁祸首之一，越早发现，越可更好地控制血压，减少高血压对身体的影响。那么，我们该如何从饮食、生活上去防治呢？
1、平衡膳食，健康吃出来
平衡膳食就是合理搭配食物，一般来说，每天的食物中要包括一定量的谷类、豆类、奶类、蔬菜水果，适量的动物性食品。谷类除米面外，应多吃一些杂粮，如糙米、玉米、小米、番薯等，此类食物含膳食纤维多，可促进肠蠕动，增加胆固醇排出，对防治高血压有利。
2、低钠低脂
食盐中含大量钠离子，吃盐越多，血压越高。因此，防治高血压，须奉行低盐饮食，每天的食盐摄入量应控制在6克以下。除了烹调用盐外，酱油、味精、番茄酱、辣酱、豆瓣酱等调味品及腌熏制品、快餐食品等含钠量也非常高，日常尽量减少食用。
此外，高血压患者还要注意尽量不要吃肥肉和动物内脏；炒菜尽量用植物油，如豆油、菜油、花生油、芝麻油等。
3、钙+钾，防止血压升高小助手
钙的摄入量还与血压呈负相关，当钙摄入不足时，可促使血管壁的平滑肌细胞收缩，增加阻力增加使血压上升。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入的钙约毫克，中老年人每天毫克。
除了钙之外，钾的摄入量也与血压有关。钾摄入量增加，一方面能抑制钠的升压效应，另一方面，钾本身有扩张血管的作用。因此，适当增加钾的摄入量，有利于预防高血压。
菠菜、小白菜、油菜、雪里红等绿叶蔬菜及豌豆、毛豆、蘑菇、紫菜、木耳、土豆、橘子、香蕉、桃、葡萄等含钾量比较高。全国营养学会建议，每人每天摄入克蔬菜、克水果。
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本文由汤臣倍健《营养家》杂志提供
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