血压升高和饮食有很大关系，一不注意血压就容易升高，高血压患者应该如何吃呢，一起来看看吧！
使用富含钾、钙、维生素C的食物
含钾类食物有：海藻类、土豆、山药、香蕉等食物。
主要作用：通过抑制动脉血栓形成、动脉粥样硬化，来降低心血管病的危险。
含钙的食物有：牛、羊奶、黄豆、海产品、芹菜、油菜、柠檬、枇杷、苹果等食物。
主要作用：当人体钙摄入不足时,会导致血管收缩、外围血管阻力加大，血压增高。增加富含钙膳食能够抑制钙调节激素的水平，实现血压的调节。
含维生素C的有：猕猴桃、柚子、青椒、番茄、草莓、白菜、油菜。
主要作用：高血压发生的重要原因之一是血管内皮受损，维生素C可以通过减轻过氧化损伤对血管内皮产生保护作用。
使用植物油
植物油的种类很多，例如豆油、菜籽油、橄榄油，花生油、玉米油等，植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，是高血压、动脉硬化和冠心病人的适宜使用的。
同时不饱和脂肪酸有抑制血栓形成的作用，调节胆固醇代谢的作用，高血压病人为了防止动脉硬化逐渐加重和并发症发生，平时应注意多吃植物油，少吃动物油，动物油含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，会使人体器官加速衰老和促使血管硬化，进而引起冠心病、脑卒中等。
使用富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维素的食物有：燕麦、薯类、粗粮、杂粮等
主要作用：膳食纤维素促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘；减少食物摄入量，降低血脂和胆固醇，预防冠心病、高血压和心脑疾病的作用。
选择优质低脂蛋白
优质低脂蛋白有：无脂奶粉、鸡蛋清、鱼类、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等。鱼类蛋白是优质蛋白，鱼油含多不饱和脂肪酸，鱼类有助于心血管健康，优质动物蛋白质预防高血压的机理，可能是通过促进钠的排泄，保护血管壁。
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—参考文献—
《中国高血压患者教育指南》；
《中国高血压健康管理规范（）》。
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